🥞 Matcha-pannkakor (snabba & fluffiga)
Starta dagen med något extra särskilt! Dessa fluffiga matcha-pannkakor är enkla att göra och får en vacker grön färg av matchapulvret. Servera med bär och honung eller kör japansk stil med vispgrädde och anko!
Ingredienser (ca 6 små)
- 1 ägg
- 1 dl mjölk
- 1,5 dl vetemjöl
- 1 msk socker
- 1/2–1 tsk matchapulver
- 1 tsk bakpulver
- 1 nypa salt
- Smör till stekning
Gör så här
- Vispa ihop ägg och mjölk.
- Blanda i alla torra ingredienser och vispa till en slät smet.
- Stek små pannkakor på medelvärme tills de är gyllene.
Servering 🍓
- Toppa med bär, honung eller lönnsirap.
- Eller kör "japansk stil" med vispgrädde och lite söt röd bönpasta (anko).
🍵 Använd MAELI:s japanska matchapulver för bästa resultat – vår Japan Matcha Hana ORGANIC är perfekt för bakning och matlagning tack vare sin balanserade smak och vackra gröna färg.